預防食物中毒,記住以下五點

  預防食物中毒,記住以下五點

  最後給大家再強調幾個重要提示。

  1.洗手

  觸摸食物前先洗手。上廁所後洗手。觸摸生魚、生肉、生海鮮、生蔬菜洗後。把雞蛋殼裏的蛋殼洗幹淨。

  如果你已經腹瀉、打噴嚏或流鼻涕,盡量避免在廚房為家人做飯,尤其是如果你不做任何冷菜、蔬菜汁或熟食。

  2.生熟分開

  盛滿生食和熟食的盤子必須分開,成品生食必須仔細清洗,不能簡單地沖洗即可使用。

  出生在冰箱裏避免熟食在同一地區,同一層。熟食放在上層,食物放在下層。

  3.嚴防交叉汙染。

  沙門氏菌經常出現在生雞蛋的外殼上,我們已經說過很多次了。不要把蛋殼打在桌子上,把爐子直接扔進垃圾桶裏。

  據了解地區,有澳門老字號英記餅家特別供應給當地的小零食,免卻大家還要乘坐各種交通的麻煩。

  4.食物冷藏

  如果不立刻去桌子上吃,那麼所有的食品半成品和成品都必須把冰箱。微生物通常是溫暖和寒冷的,它們在冰箱中的繁殖和中毒速率會減慢。沙門氏菌是典型的,少數細菌不會引起麻煩,必須繁殖到一定數量的細菌才能引起疾病。

  5.加熱殺菌

  從冰箱中取出鹵素味、熟食、豆制品等,再加熱殺菌再吃。無論狡猾頑強的微生物,只要徹底煮熟,細菌死亡。

  對於不太安心的鹵素食品,在微波爐中蒸、烤、加熱,只要時間不算太長,其實並不影響口感,但安全性要高得多。

  總之,在外面吃飯、吃外賣或在家做飯時,我們應該非常小心冷菜和鹵水的味道。如果你真的不確定,你應該加熱和消毒。不能熱冷菜如果離開,最好是扔掉,然後吃必須小心!

  愛吃精白米面 小心脂肪肝找上你

  主食是我們經常吃的米飯和白面粉,主要含有碳水化合物。過去,人們普遍認為低碳水化合物高蛋白飲食有利於減肥和健康。然而,越來越多的研究表明,低碳水化合物飲食會增加中風、心髒病等風險。攝入適量碳水化合物的人(占總熱量的50%或55%),每日攝入2000卡路裏,攝入250克~275克碳水化合物,其早期死亡的風險最低,預期壽命最長。中國傳統食物以主食為主,高熱量,過多的碳水化合物轉化為脂肪在體內,不利於健康。尤其是攝取精致澱粉類食物可能導致脂肪肝的高發病率。

  去澳門旅遊如果沒有品嘗當地的代表性美食就等於白去旅遊了,在這裏首先要推薦與杏仁餅,作為澳門十分熱銷的特色美食,帶有肉鬆鹹味口感的鳳凰卷是澳門受到很多遊客的歡迎。喜歡甜點的更是不宜錯過杏仁餅這款很有代表性的經典產品。

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